الزبيب يقاوم تسوس الأسنان ؟!

[همس الرووح]

http://forum.moalem.net/file/2008/12/8.gif (http://www.up.3ros.net)


http://forum.moalem.net/file/2008/12/9.gif (http://www.up.3ros.net)


الزبيب يقاوم تسوس الأسنان ؟؟؟!!!

http://forum.moalem.net/file/2008/12/4.jpg (http://www.up.3ros.net)


تقول دراسة حديثة أن وجبة خفيفة من فاكهة

الزبيب حلوة المذاق قد يكون لها دور كبير

في مقاومة الجراثيم المتواجدة في الفم .

فقد قال باحثون من جامعة Illinois

أن هناك مركبات توجد في

الزبيب تعمل على إيقاف نمو

أنواع متعددة من الجراثيم الفموية والتي لها

علاقة بحدوث تسوس الأسنان وأمراض اللثة

حيث حدد الباحثون خمس

مواد كيميائية نباتية -

وهي مضادات أكسدة - كانت متواجدة

في نوع الزبيب الخالي من البذور .


http://forum.moalem.net/file/2008/12/9.gif (http://www.up.3ros.net)

واحدة من هذه المواد تدعى oleanolic acid

وهي من شأنها أن تحد من نمو

نوعين من الجراثيم

المسببة للنخر وأمراض اللثة .

وتقي هذه المركبات من التصاق الجراثيم

على الأسنان ، الالتصاق الذي يعمل على

تشكيل اللويحات وتآكل ميناء السن .

تقول الدكتورة Christine D. Wu

يعد الزبيب من الطعام ذي

القوام اللزج والطعم الحلو

ومن المعلوم أن أية مادة غذائية تكون لها

هاتان الصفتان تعتبر أنها

مسببة للنخر والتسوس

إلا أن دراستنا أثبتت العكس ، حيث أكدت

التجارب أن هذه المركبات

الداخلة في تركيب الزبيب .


مما قرأت فأعجبني ،،،،،

http://forum.moalem.net/file/2008/12/10.gif (http://www.up.3ros.net)

[عبير الورد]

تسلمين على الموضوع الحلو :)

[أميرة الورد]

موضوع مميز ومعلومات مفيدة


بالنسبه لي احب الزبيب وهو ني


:victory:

[همس الرووح]

تسلمين على الموضوع الحلو :)

http://forum.moalem.net/file/2008/12/13.gif (http://www.up.3ros.net)